{"id":33551,"date":"2023-08-31T22:44:05","date_gmt":"2023-08-31T20:44:05","guid":{"rendered":"https:\/\/unrast-verlag.de\/?post_type=product&#038;p=33551"},"modified":"2026-08-20T12:11:47","modified_gmt":"2026-08-20T10:11:47","slug":"biting-back","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/unrast-verlag.de\/produkt\/biting-back\/","title":{"rendered":"Biting Back"},"content":{"rendered":"<p><em>Have you eaten yet? \u2013 Hast du schon etwas gegessen?<\/em> Das Thema Essen besch\u00e4ftigt uns jeden Tag und so ist es kein Wunder, dass die Zahl an Kochb\u00fcchern und Ratgebern zu gesunden Nahrungsmitteln, zu Di\u00e4ten, zu nachhaltiger Ern\u00e4hrung kaum noch zu \u00fcberblicken ist. Aus einer rassismuskritischen und diasporischen Perspektive auf das Thema Essen zu schauen, macht Fragen von Zugeh\u00f6rigkeit, Diskriminierung und Identit\u00e4t nah- und greifbar, die sonst meist auf einer eher intellektuellen Ebene verhandelt werden.<\/p>\n<p>Welche Begehren und W\u00fcnsche beispielsweise dr\u00fccken wir dar\u00fcber aus, was wir (nicht) essen? Welche (anti-)kolonialen Spuren lassen sich in unterschiedlichen Getr\u00e4nken, Speisen, Nahrungsmitteln, in Ess- und Trinkgewohnheiten nachzeichnen? Wie h\u00e4ngen Klasse und Essen miteinander zusammen? Kann Essen, kann Kochen widerst\u00e4ndig oder politisch sein? Gedichte, Kurzprosa, Essays, autobiografische Reflexionen, wissenschaftliche Analysen, szenische Texte \u2013 so vielf\u00e4ltig wie die Fragen sind auch die Zug\u00e4nge, die die Autorinnen* w\u00e4hlen, um vermeintliche Eindeutigkeiten infrage zu stellen, um nationale und kulturelle Zuschreibungen neu auszuhandeln, um Verbindungen zwischen der (post-)kolonialen Vergangenheit und dem Jetzt zu ziehen, zwischen dem Pers\u00f6nlichen und dem Politischen.<\/p>\n<p><i data-stringify-type=\"italic\">Mit Beitr\u00e4gen von Maria Gonz\u00e1lez Leal, Christelle Nkwendja-Ngnoubamdjum, Sara Djahim, Pajam Masoumi, Sarah Ahmed, Emine Demir, Purnima Vater, Anna So-Shim Schumacher, Miriam Yosef, Ver\u00f3nica Orsi, Lalitha Chamakalayil, Mariakutty Chamakalayil, Matthew Chamakalayil, sal, Susan Djahangard, Natali Bhalchandra Abhyankar, Thu Ho\u00e0i Tran, Meryem Choukri und Fallon Tiffany Cabral<\/i>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Have you eaten yet? \u2013 Hast du schon etwas gegessen? 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