Philipp Gerber, geb. 1971, ist als Gründungsmitglied der Züricher Gruppe »Direkte Solidarität mit Chiapas« oft in Mexiko unterwegs. Seit 1999 vertreibt die »Direkte Solidarität mit Chiapas« den Bio-Kaffee der zapatistischen Kooperative Mut Vitz unter dem Namen »Café RebelDía«. Mit einer Feldforschung bei den zapatistischen Kaffeebauernfamilien schloss der Autor im Frühjahr 2004 das Ethnologiestudium an der Universität Zürich ab.
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Zapatistischer Kaffee, indigener Aufstand und autonome Kooperativen in Chiapas, Mexiko
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